ゆる〜い+生活日記

旦那ママのお家にいる猫のパーカー。いつもいつも、旦那ママのワンコにレスリングを仕掛けられているらしい。でも決してワンコに歯向かったりしないんですって。やられる時はやられたい放題。ワンコの方も本気で襲っている訳ではなくて遊んでいるつもりらしい。そこへ、我が家の坊ちゃん・嬢ちゃん(ワンコ)を連れて行った日にゃ、3対1で大騒ぎ。それでも、この猫のパーカーは怒るどころか、ゴロゴロと喉を鳴らしておりました。優しい性格の猫ちゃんなのかな。この日は無事にワンコ達を振り切って、テラスのベンチでまったりゆったりしておりました。

去年見つけた我が家の氏神様(て、言っていいものか…)、アメリカ椿大社(Tsubaki Grand Shrine of America)へ2010年の初詣に行ってきました。

明けましておめでとうございます。こちらに来てから5回目のお正月。日本にいたらお正月休みだとか、街中がお正月のお飾りなどできれいに飾られて、否応ナシに「お正月気分」がするのですが、お正月用のお飾りなんでないこちらにいると、年々、お正月気分が薄れてきてるような気がしてます。薄れてきているはずなのに、何故か毎年年越しそばだけは食べてるんですねー。本当に質素な掛けそばですけどね。でも去年、近所に神社がある事を発見したので、これからのお正月は今までよりは少しお正月気分があがりそうです(笑)

クリスマスツリー　2009。今年は既にカットされて店頭で売られていた去年のツリーとは違って、u-cutのツリー、自分で生えている木の中から好きなものを選んで自分でカット出来るツリーファームへ行って自分達で持って帰って来ました。

ビスケット。色々とレシピを検索して色々と試してきましたが、やっと私好みのレシピに出会えました。この私が一回目の挑戦から失敗なしなレシピです(笑)それだけではなくて味も食感も感動もののビスケット。数年前から時々拝見させて頂いていて、最近ブログが書籍化された「カリフォルニアのばあさんブログ」。こちらのビスケット（動画付き）がそのレシピです。今までは捏ねるレシピを使っていたのですが、失敗する事が多かった…。でもビスケット大好きだし食べたいし、でもいちいち買いに行くのはイヤだしで探していたのですけど、もう探さなくていいの！嬉しい！Chibritsさん、ありがとうございます！

レシピではヨーグルト（か、バターミルク）を使うのですけどヨーグルトのメーカーによって結構風味が変わったりして面白いです。1度、Cream Topって書いてあるヨーグルトを使ったのですけど、これがチョッと濃厚な味に焼きあがって美味しかったです。

レシピとめぐり合ってから、まだ1ヶ月チョッとなのですが何度作ったか覚えていないくらい作りました。この「お料理ダメダメちゃんな私」が材料の分量も覚えてしまったくらい(笑)外はサクサク、中はふんわりしっとりなビスケット。焼き立てにバターとメープルシロップで食べてます。今度はこのビスケットでビスケットアンドグレービーに挑戦してみようっと。